Dans la tradition de la médecine chinoise (MTC), les aliments sont bien plus que des sources de nutrition : ils sont des outils thérapeutiques, capables d’harmoniser le Qi (énergie vitale), d’équilibrer les organes et de prévenir les déséquilibres internes. Parmi ces aliments bénéfiques, la fraise (草莓, cǎo méi) est appréciée non seulement pour sa saveur délicate, mais aussi pour ses propriétés médicinales subtiles.
Nature, Saveur et Méridiens Associés
En MTC, chaque aliment est classé selon sa nature (froide, fraîche, neutre, tiède, chaude), sa ou ses saveurs (doux, acide, amer, piquant, salé) et les méridiens qu’il influence.
Nature : Fraîche
Saveur : Douce et légèrement acide
Méridiens cibles : Rate, estomac, poumon
La nature fraîche de la fraise en fait un fruit idéal pour rafraîchir la chaleur interne et calmer le feu, particulièrement lors des périodes chaudes ou en cas de chaleur pathogène.
Principaux Bienfaits en Médecine Chinoise
1. Clarifie la chaleur et génère les liquides
Grâce à sa nature fraîche et sa richesse en eau, la fraise aide à hydrater les tissus, soulage la soif et soutient la production de liquides organiques (Jin Ye), essentiels à l’équilibre du Yin.
2. Tonifie la rate et favorise la digestion
La douceur naturelle de la fraise nourrit la rate et l’estomac, deux organes clés de la transformation des aliments et de la production de Qi. Elle peut donc soutenir la digestion légère et aider en cas de fatigue post-prandiale.
3. Humidifie les poumons
Son action légèrement acide et hydratante en fait un bon soutien pour les personnes souffrant de sécheresse pulmonaire (toux sèche, gorge irritée).
4. Favorise la beauté du teint
En MTC, la santé de la peau reflète la qualité du sang et des liquides organiques. Les fraises, riches en antioxydants et en sang Yin-nourrissant, sont considérées comme bénéfiques pour le teint, la peau sèche ou terne.
Indications et Utilisation de la fraise en MTC
Recommandée pour : Chaleur interne, gorge sèche, digestion faible, manque de Yin, besoin de fraîcheur en été.
À éviter en excès chez : Les personnes souffrant de froid interne ou de diarrhée chronique, car leur fraîcheur peut affaiblir la rate si elle est déjà déficiente.
Conseil : Dans une optique thérapeutique, on recommande de consommer les fraises à température ambiante, voire légèrement cuites (en compote ou infusion), surtout pour les personnes sensibles au froid.
Conclusion
Douce, rafraîchissante et riche en bienfaits subtils, la fraise est bien plus qu’un fruit de plaisir. Intégrée dans une diététique chinoise équilibrée, elle devient un allié pour nourrir le Yin, rafraîchir l’organisme et entretenir la vitalité avec gourmandise.
Ostéopathe et thérapeute en énergétique chinoise Lyon 