Fatigue, digestion lente, coups de froid répétés, manque de tonus ? Le gingembre est peut-être l’allié naturel que vous cherchez. Puissant tonique naturel, reconnu depuis des siècles en médecine chinoise, il agit comme un véritable starter énergétique… à condition de bien savoir l’utiliser.
Le gingembre en médecine chinoise :
En médecine chinoise, le gingembre frais (Sheng Jiang) est chaud et piquant. Dans cette discipline on dit qu’il:
–Tonifie le Yang, l’énergie active du corps
–Réchauffe la Rate et l’Estomac (les centres de la digestion)
–Disperse le Froid, chasse l’humidité
-Stimule la circulation du Qi (l’énergie vitale)
Idéal en cas de :
Fatigue chronique
Sensation de froid ou frilosité
Digestion lente, ballonnements
Baisse de moral
Début de rhume ou frissons
Comment consommer le gingembre pour profiter de ses bienfaits ?
Voici mes 4 manières préférées de l’utiliser au quotidien, selon ce que votre corps a besoin :
1. En tisane chaude (classique mais redoutablement efficace)
Râpez 1 à 2 cm de gingembre frais. Ajoutez du citron ou du miel si besoin
À boire :Le matin pour réveiller l’organisme, ou en journée en cas de coup de mou.
2. En décoction tonifiante (plus fort)
Tranchez 4-5 rondelles de gingembre frais
Faites-les bouillir 10 min dans une petite casserole
Buvez chaud, lentement
Parfait : quand vous sentez un coup de froid arriver ou après une journée dans l’humidité.
3. Dans vos plats
Ajoutez du gingembre frais ou en poudre dans :
Les soupes (légumes, lentilles…)
Les plats mijotés
Les sauces maison
Pourquoi ? Il stimule la digestion sans alourdir.
4. En jus ou smoothie
Ajoutez un petit morceau de gingembre dans vos jus de légumes ou fruits (attention, c’est fort !).
À éviter si vous êtes déjà très « Yin vide » (sécheresse, bouffées de chaleur, etc.) – mieux vaut demander conseil dans ce cas.
Précautions : est-ce que le gingembre est fait pour tout le monde ?
Il est très tonifiant, donc :
À éviter en cas de fièvre, inflammation aiguë, ulcère ou chaleur interne
À consommer modérément si vous avez souvent la bouche sèche, des insomnies ou une tendance à la colère : ce sont des signes de chaleur excessive. Le gingembre est un excellent soutien pour le corps, mais comme tout en médecine chinoise, l’important c’est l’équilibre.
Bien utilisé, il aide à retrouver vitalité, clarté et chaleur intérieure.
Ostéopathe et thérapeute en énergétique chinoise Lyon 